La receta paso a paso
La baguette artesana
1- Corte la baguette artesana por la mitad. Después córtela en el sentido longitudinal.
2- Tuéstela en el horno.
3- Frote el pan con el diente de ajo y añada un chorrito de aceite de oliva.
El montaje
1- Corte los higos y la mozzarella en rodajas.
2- Corte las hojas de Friseline en dos.
3- Intercale en la baguette una rodaja de mozzarella, dos rodajas de higo, media loncha de jamón de Bayona y 3 trozos de Friseline.
Puede calentar un poco la bruschetta en el horno o degustarla fría.
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