La receta paso a paso
El tocino de panceta:
1- Precaliente el horno a 180 °C.
2- Coloque las lonchas de tocino de panceta entre 2 hojas de papel de horno.
3- Ponga durante 9 minutos en el horno.
4- Guarde 2 lonchas para la decoración, lamine el resto.
Crema con mostaza:
1- Bata la nata líquida y añada la mostaza y el mascarpone.
2- Eche sal y pimienta.
Montaje del vasito:
1- Corte la Friseline en trozos pequeños.
2- Coloque la crema con mostaza en el fondo del vasito, cubra con el tocino de panceta y termine con los trocitos de Friseline.
3- Añada unos picatostes y el cebollino picado.
Para un último toque gourmet, añada un trozo de tocino de panceta para coronar el vasito. ¡Sirva bien fresco!
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